Objectifs professionnels

• Identifier les spécificités relatives à l’élaboration des paies, aux charges sociales et aux autres obligations sociales dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration.
• Appréhender les aspects pratiques de l’organisation des travaux pour la paie afin de respecter les délais et satisfaire à toutes les obligations de ce secteur.

Contenu

1- Précisions sur le contexte de la profession
2- Présentation de la convention collective n°3292 : « Hôtels, cafés, restaurants », précisions sur la durée du travail et point sur les paies particulières (pourboires, extras, saisonniers)
3- La gestion de l’emploi (temps de travail, contrats particuliers…)
4- Analyse détaillée des éléments constitutifs du salaire brut (salaire en espèces et avantages en nature)
5- Les organismes sociaux, les charges sociales (avec la prévoyance et les frais de santé)

Animateur

Idriss HAMANI

Concepteur

CFPC

Informations complémentaires

Qualification des formateurs

Les formateurs sont des professionnels sélectionnés pour leur maîtrise du sujet enseigné et leur expérience pratique afin de proposer une approche pragmatique et concrète des sujets traités.

Moyens pédagogiques et d’encadrement

Salles de formation disposant des matériels pédagogiques et techniques nécessaires (paperboard, vidéoprojecteur, visioconférence …) au bon déroulement de la formation.

Moyens d'évaluation de l'atteinte des objectifs

Questionnaire de validation des acquis.

Moyens de suivi de l'exécution de l'action

Feuille de présence signée par les participants ou rapport de connexion si classe virtuelle.